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天然还没入伏，但握续飙高的温度，也让好多东说念主感到了不适。尤其一些爱上火东说念主士，更是嗅觉酷暑难耐，喉咙干到要冒烟。
By 豆果好意思食达东说念主 姜叔的日食记
今天，豆果好意思食达东说念主 @姜叔的日食记 教公共作念「杏仁豆腐」。洁白的杏仁豆腐淋上若干桂花糖浆，远纵眺去像是夏季的"小雪山"，光是看着便有种风凉感。舀一勺送进口中杏仁与糖桂花的香甜，渐渐滑进胃里，须臾便抚平了那颗酷暑难耐的心。
By 豆果好意思食达东说念主 姜叔的日食记
· 食 材 清 单 ·
南杏仁 60g
琼脂 3g
冰糖 适量
全脂牛奶 250ml
冰糖水 适量
糖桂花 适量
· 作念 法 ·
60g 南杏仁温水中浸泡 1 小时，
捞出去皮，
加 200ml 水，入搅动机打成浆，
用纱布滤出杏仁汁。
3g 琼脂冲洗一下，在 200ml 水中泡软，
连水一并倒入锅内，
加几块冰糖小火煮化
（无须太多，临了一步还要淋冰糖水的）。
煮化后倒入杏仁汁、250ml 全脂牛奶，
搅动均匀，
倒入方刻画器，撇去气泡和浮。
静置放凉后，
入雪柜冷藏 2 小时就会冻成布丁状，
倒扣出，切小块。
淋冰糖水和糖桂花。
杏仁豆腐，完成！
「你还念念学什么菜？」
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