极目新闻通信员 沈彬蓉开yun体育网
2025年1月3日，一年一度的五芳斋汤圆节将开幕，贪嘴蛇、“画蛇添福”等一系列活动，以及同台展示的多项非遗手艺，将共同开启武汉蛇年新春的氛围感。
往年汤圆节活动盛况
武汉五芳斋始于1946年，由倪锦财先生从上海引入武汉，并将方正的江浙仪态小吃——汤圆、粽子、糕团等带到武汉。五芳斋的汤圆因其独到的口味和难懂的手艺，还是推出便大受接待，被誉为“汤圆大王”。
据了解，五芳斋的汤圆，皮薄馅醇，甜而不腻，口感糍软，让东说念主品味无限。其中，“滚”出来的叠式汤圆更是其中的杰出人物，一套制作经由下来要等近两小时。为了传承和施展其汤圆传统制作手艺，五芳斋已畅达举办了36届汤圆节，成为了武汉乃至世界的文化盛事。
本年，汤圆节开幕式仍在位于武汉市中山通衢的武汉五芳斋总店举行。值得一提的是，五芳斋汤圆制作手艺已入选湖北省第七批省级非物资文化遗产代表性技俩。在本日开幕式上，五芳斋汤圆制作手艺、东北二东说念主转、湖北大饱读等三大非遗手艺将同台展示。此外，还将举行贪嘴蛇游戏大赛和“画蛇添福”等活动，为公共奉上满满的祝贺。
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关于很多老武汉东说念主来说，五芳斋汤圆节便是过年的典礼感，若是能买到一份五芳斋的叠式汤圆，年味就“到位”了。天然每一锅要等上近两个小时，然而依然相背不了他们列队的温雅。据先容，在本年五芳斋汤圆节开幕式本日，叠式汤圆将正经开卖。现场还将开设mini商场，邀请多位非遗艺东说念主镇守，为顾主奉上新年祝贺。
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发布于：湖北省