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最近总有冷空气倏得来袭，这种凉风飕飕的日子里，最合适喝一碗热烘烘的靓汤啦！

刚好有一又友给好意思食君寄来一些长白山鲜参，甘香鲜好意思，性温而平，隔断易上火，用来煲汤再合适不外。

煲鸡汤淌若不念念要太油，用公鸡更合适。因为公鸡的脂肪含量比母鸡少许多，也更合适念念要喝汤滋补的东谈主群。

鲜参鸡汤越炖越醇，越熬越鲜。这个季节若能喝一碗热烘烘的参鸡汤，那是极为慈详滋养的。

煲出来的汤汁默契无比，幽香味完全，鲜好意思好意思味。喝一碗元气满满，珍爱气血，全身高下暖暖哒 ~

老 公 鸡 汤

老公鸡 1 只 / 姜 5 片

长白山 6-7 年鲜参 1 支

红枣适量 / 水适量 / 盐适量

1. 净水洗净鲜参根须上的泥巴，大枣洗净备用。

2. 净水加姜片煮沸，鸡洗净，放入开水中焯烫猬缩血后捞出冲净，放进汤锅中。

3. 放入洗净的红枣和长白山鲜参（不念念要太浓的参味，不错切片放一丝）。

4. 加入净水没过食材，大火烧开后转中小火炖煮 2 小时。

5.  （开锅后可适量撒些枸杞略煮一霎）食用前加盐调味即可。

好意思食君给办公室的小伙伴每东谈主盛了一碗，毕竟好东西要一皆共享么！然后就听到了一大波奖饰之音：

"好鲜！"   "的确一丝也不油诶。"   "一喝即是滋补的嗅觉，我要再来一碗！"   "这是什么巨人鸡汤，也太好喝了吧！"……

汤是好喝，但肉也养分完全。喝汤吃肉，这个冬天不怕冷！

1. 对于煲煮鸡汤 —— 公鸡比母鸡脂肪含量少；念念要脂肪更少，也不错将鸡皮去除后再进行煲煮。