近日，记者从珠海市农业农村局获悉，为打造预制菜产业“灯塔园区”，珠海市推动预制菜产业高质地发展指引小组组织编制了《加速鞭策珠海市预制菜产业高质地发展三年四肢策画（2023—2025）》（以下简称《策画》）。
《策画》明确，要以省级预制菜产业园为牵引，栽种1000家以上预制菜产业市集主体，新增100家鸿沟以上预制菜产业链企业，诱惑10家以上优质龙头企业，高法子打造1个预制菜装备制造示范区。到2025年，变成产业特色较为显着、竞争上风较为超越的预制菜产业体系，全市预制菜全产业链产值打破300亿元。
海鲈鱼是珠海特色农居品。
任务
实施五偶然点工程
针对目的，《策画》明确提倡产业集群栽种工程、产业体系竖立工程、居品市集开拓工程、产业交融发展工程和产业保障支合手工程五偶然点工程，其中包括21项具体任务，为珠海市预制菜产业发展提供主意和旅途指引。
产业集群栽种工程：高法子组织编制珠海市预制菜产业高质地发展说合，推动优化产业布局，促进产业链荆棘游深度和洽，变成预制菜产业会聚效应；加速竖立省级预制菜产业园，推动斗门预制菜产业园竖立上台阶。依托5.0产业新空间，支合手金湾区等诡计创建预制菜产业园；加强预制菜产业链招商，构建全市预制菜装备产业链图谱，变成珠海市预制菜装备产业舆图。
产业体系竖立工程：竖立粤港澳大湾区优质“菜篮子”居品供应中心，每年栽种不少于5家市级“菜篮子”基地；支合手预制菜产业研发，将预制菜研发纳入科技专项，创建预制菜玄虚研发平台。加速构建集低温加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的光储一体化的绿色冷链体系，打造大湾区绿色冷链物流基地。
居品市集开拓工程：实施预制菜“增品种、提品性、创品牌”三品同创四肢，打造超50个预制菜特色品牌；推动珠海预制菜“供应港澳、走向寰宇”；开设珠海预制菜展示体验旗舰店；以直播糜掷促进预制菜居品走入千门万户；纵脱推动年鱼经济，打造海外年鱼来回中心。
产业交融发展工程：依托斗门水产繁衍基地，打造一个集科技展示、产业示范、旅游不雅光、研学科普及平静文娱功能于一体的预制菜产业示范区。竖立白蕉海鲈产业工作中心，打造多功能的玄虚性平台；举办预制菜装备想象大赛、菜式居品想象大赛等，推动预制菜产业链改进发展。
产业保障支合手工程：饱读舞竖立预制菜行业协会、产业定约等行业自律组织；落实“粤菜师父”工程，有针对性地培养预制菜产业时候东说念主才；支合手创建斗门预制菜直播电商培训基地；强化财政金融工作，饱读舞有关金融机构提供专项融资工作；提高保障工作，探索创设特色保障品种，竖立“保障+产业”的交融发展方式。
珠海策画打造海外年鱼来回中心。
亮点
“地标居品+装备制造+珠澳和洽”的特色产业链
《策画》在“产业体系竖立工程、居品市集开拓工程”中，提倡了支合手预制菜装备制造产业高质地发展、创建珠澳好意思食物牌方阵、推动珠海预制菜“供应港澳、走向寰宇”的具体任务，超越珠海“地标居品+装备制造+珠澳和洽”的产业链特色。
“地标居品”特色：打造和实行珠海特色预制菜品牌，任务骨子为宣传实行白蕉海鲈、金湾黄鳍鲷、平沙桂虾、万山金鲳、桂山鱼胶、罗氏沼虾等珠海特色农居品，实施预制菜“增品种、提品性、创品牌”三品同创四肢。
“装备制造”特色：纵脱发展预制菜装备产业，具体任务包括围绕分娩、仓储、包装、物流等有关身手以及中央厨房所需，按照分娩自动化智能化、原料集采及销售全链条信息化的法子，个性化量身定制自动化洗切、炒菜机器东说念主、油烟净化、冷藏冷冻等拓荒，打造预制菜装备制造示范性工场和示范性厨房。支合手装备制造龙头企业组建诞生预制菜装备公司，聚焦研发、分娩和运销工作，整合预制菜装备荆棘游产业链资源，为预制菜企业提供合座惩办决策，为预制菜产业发展提供时候支合手。
“珠澳和洽”特色：集结地舆上风，积极交融澳门品牌价值元素，打造超50个预制菜特色品牌；立足毗邻港澳的区位特质，充分用好港珠澳大桥通说念上风，以澳门品牌、澳门法子、澳门元素等价值赋能珠海预制菜居品，借力港澳纵脱拓展预制菜糜掷市集，竖立健全产销“走出去”渠说念收罗。
【记者】王韶江开云体育